定番のメインのケーキに「抹茶と桜クリームのロールケーキ」と「桜のチーズケーキサンド」を添えたプレート。

抹茶と桜クリームのロールケーキ
しっとりと焼き上げた抹茶生地に、ほのかに香る桜クリームとなめらかなこしあんを包み込みました。
抹茶のほろ苦さ、そして上品なこしあんのコクが絶妙に調和し、一口ごとに春の風情を感じれる贅沢な味わいです。

桜のチーズケーキサンド
なめらかで濃厚な生クリームチーズケーキに、上品な甘さの桜あんと桜の塩漬けを練り込み、香り豊かな春のレアチーズケーキ
に仕上げました。さくほろ食感のクッキーで優しくサンド。一口食べれば、春の優雅な香りと、ほんのり塩味がアクセントになった奥深い味わいが広がります。春のティータイムにぴったりな、季節限定の特別な味わいをぜひお楽しみください

A plate featuring our signature cake, accompanied by "Matcha and Sakura Cream Roll Cake" and "Sakura Cheesecake Sandwich."Matcha and Sakura Cream Roll Cake A moist matcha sponge cake, delicately infused with the aroma of sakura cream and wrapped around smooth koshi-an (sweet red bean paste). The bittersweet notes of matcha harmonize beautifully with the rich flavor of koshi-an, creating a luxurious taste that evokes the essence of spring in every bite.

Sakura Cheesecake Sandwich A silky, rich fresh cream cheesecake blended with elegant sweet sakura bean paste and salted sakura petals, resulting in a fragrant spring-inspired rare cheesecake. Encased in a crisp, crumbly cookie, this delightful treat offers a refined floral aroma and a subtle touch of saltiness, adding depth to its flavor. A luxurious sweet treat, perfect for springtime tea moments. Enjoy this limited seasonal delight to the fullest!